BABA DE CAMELLO R. DE PEPI

INGREDIENTES:

1 lata de leche condesada de ½ kilo

2 cajas de nata de 200 centilitros

8 o 10 galletas Maria

canela en polvo

PREPARACION:

Se pone en la batidora la leche, nata, y galletas, y se bate todo muy bien, se pone en un bol y se espolvorea con la canela.

Es un postre esquisito,fácil y rápido de hacer con el que podemos sorprender en cualquier comida.

BACALAO CON TOMATE RAPIDO

INGREDIENTES:

1 kilo de bacalao en su punto de sal

1 lata de tomate de ½ kilo frito

1cebolla gorda

harina

aceite

PREPARACION:

Se pone en la salten un poco de aceite, cuando esta caliente

se pasa por harina el bacalao y se fríe un poco, vuelta y vuelta y se reserva, en una cacerola ponemos un poco de ese mismo aceite y freímos la cebolla picada, cuando este frita echamos el tomate se le da unas vuelta y ponemos encima el bacalao le ponemos la tapadera y lo dejamos de cocer unos 10 minutos.

Es una receta que se hace rápida y muy típica de estos días que vienen Semana Santa.

TARTA DE GALLETAS MARIA CON LIMÓN

INGREDIENTES:

2 paquetes de galletas Maria

1 lata de leche codesada de ½ kilo

1 lata de leche ideal

de 100 a 150 centilitros de zumo de limón

PREPARACION:

Se pone la leche condesada, leche ideal,y el zumo de los limones en la batidora y se bate todo muy bien, en un recipiente cuadrado, ponemos una tanda de galletas y encima le ponemos un poco de´la crema que hemos batido y lo estendemos con una espatula o brocha de cocina y volvemos a poner otra tanda de galletas, a si repetimos unas cuantas de veces, hasta terminar con la crema, se mete en el frigorífico y la dejamos de 4 a 5 horas, hasta que este bien cuajada.

Es una deliciosa tarta de galletas y se hace en un pispas, las galletas os recomiendo que sean cuadradas pues para cortar son mejor.

ALITAS DE POLLO AL TROTE R. DE TRINI

 

INGREDIENTES:

1 kilo de alitas de pollo

1 cebolla

1 cabeza de ajos

2 hojas de laurel

1pastilla de avecren

pimienta negra molida

azafrán

½ vaso de vinagre

1 vaso de agua

sal

aceite

PREPARACION:

Se limpia bien las alitas y se salpimientan, en una cacerola se pone el aceite a calentar y echamos la cebolla picada y los ajos y lo freímos lo sacamos y reservamos, es ese aceite doramos bien las alitas, cuando están doradas le ponemos la cebolla y ajos que hemos reservado,el laurel, avecren, azafran, vinagre y el agua, se deja de cocer unos 20 minutos y listo para comer.

Esta receta es muy fácil y económica y esta para chuparse los dedos nunca mejor dicho, porque os los vais a llenar.