1
kilo de alitas de pollo
1
cebolla
1
cabeza de ajos
2
hojas de laurel
1pastilla
de avecren
pimienta
negra molida
azafrán
½
vaso de vinagre
1
vaso de agua
sal
aceite
PREPARACION:
Se
limpia bien las alitas y se salpimientan, en una cacerola se pone el
aceite a calentar y echamos la cebolla picada y los ajos y lo freímos
lo sacamos y reservamos, es ese aceite doramos bien las alitas,
cuando están doradas le ponemos la cebolla y ajos que hemos
reservado,el laurel, avecren, azafran, vinagre y el agua, se deja de cocer
unos 20 minutos y listo para comer.
Esta
receta es muy fácil y económica y esta para chuparse los dedos
nunca mejor dicho, porque os los vais a llenar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario