TARTA DE ALMENDRAS MOLIDAS

 

INGREDIENTES:

6 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de almendras en polvo
aceite

PREPARACION:

Se separan las claras de las yemas de los huevos, batiendose las claras a punto de nieve.
En un recipiente hondo se mezclan las yemas  con el azúcar, añadir lentamente las almendras hasta obtener la masa.
Agregar las claras a la masaanterior removiendo, de forma continuada para que se mezclen bien las claras.
Untar con aceite un molde y verter en el la masa anterior, meter en el horno a potencia moderada y cocer durante 50 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar, recubrir la tarta con trocitos de almendras,tambien se puede cubrir la tarta con una base de chocolate y posteriormente cubrirlo de almendras trituradas.