INGREDIENTES:
membrillo
azúcar
canela en rama
clavo
PREPARACION:
En un recipiente adecuado se hace un almibar, con agua, azúcar y canela en rama, se pelan los membrillos y se trocean, virtiendolos en el almibar caliente, dejandolos cocer el tiempo suficiente, para que se pongan blandos y pierdan la aspereza.
Antes de servir dejar enfriar la compota.
Este postre es muy tipico por Todos los Santos que es el tiempo de los menbrillos
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