GALLETAS
RELLENAS
INGREDIENTES
1
paquete de galletas Maria ojaldradas
1
sobre de Flanín el niño
½
litro de leche
azúcar
canela
aceite
PREPARACION:
Se
hace el sobre de flan como indica el paquete, se pone una cucharada
de este, encima de una galleta y se tapa con otra, se separan las
claras de las yemas y se baten a punto de nieve se le incorporan las
yemas y se baten , se pone el aceite a calentar y cuando esta
caliente se pasan las galletas por el huevo batido y las freímos, se
sacan y se pasan por azúcar y canela, cuando están frías, listas
para comer.
Es
un rico postre y una esquisita merienda.
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