HABAS COCHAS

HABAS COCHAS

INGREDIENTES:

1 kg de habas
2 cabezas de ajos frescos
1 cebolla
1 manojo de hierba buena
1 poco de poleo
1 rodajas de limón
sal

PREPARACIÓN:

Se pelan las habas y lo que se guisa es el grano,  se ponen en la olla  y se le ponen las cabezas de ajos, la cebolla, la hierba buena, el poleo, la rodaja de limón, la sal se cubre de agua y se pone a cocer de 8 a 10 minutos.
 Esta receta es de este tiempo y hay que aprovechar que las habas esta baratas y los que tienen huerto tienen la satisfacción, que son de su cosecha y aquí en nuestro terreno totalmente ecolojicas.