MADALENAS CON PASAS

INGREDIENTES:

250 g de harina

250 g de azúcar

6 cucharadas de leche

12 cucharadas de aceite

2 huevos

½ sobre de levadura ROYAL

1 limón

pasas sin hueso

PREPARACION:

En un recipiente batir los huevos con el azúcar, la leche, el aceite, y la ralladura del limón, añadir poco a poco la harina mezclada con la levadura,seguir mezclando hasta conseguir una masa homogénea, en una bandeja de horno poner los moldes de las magdalenas, llenar con la masa hasta la mitad, poner en cada magdalena dos o tres pasas,espolvorear por encima con un poco de azúcar,introducirlas en el horno y hornearlas durante 15 minutos a la máxima potencia.