TORRIJA DE SANTA TERESA

INGREDIENTES:

1 pan

1 l. de leche

azúcar

canela en ramas

1 limón

harina

huevos

miel

aceite

PREPARACION:

Se rebanea el pan duro,en una cacerola ponemos la leche, el azúcar, la canela en ramas y la cascara del limón y herbir, retiramos la canela en rama y la cascara del limón y pasamos las rebanada hasta que se empapen, las ponemos en una bandeja y las pasamos por harina y huevo y las freímos, seguidamente las pasamos por miel con un poco de agua y un poco de zumo de limón, o por azúcar.
Se pueden hacer tambien con pan de molde.