INGREDIENTES:
arroz
redondo
1
lata de corazones de alcachofas
1
lata de atún
1
cebolla
3
o 4 dientes de ajos
1
pimiento rojo
1
pimiento verde
1
tomate
1
hoja de laurel
1
vasito de vino
aceite
sal
agua
PREPARACIÓN:
Se
pone un poco de aceite el la cacerola,ponemos la cebolla, ajos,
pimientos, tomate, todo troceado y el laurel,sal, lo refreímos un
poco, ponemos el vino y damos unas vueltas hasta que se evapore el
vino, ponemos las alcachofas y lo cubrimos de agua y dejamos, hasta
que hierva,ponemos el arroz y la lata de atún desmigajada, dejamos
de cocer unos 20 minutos y cuando esta en su punto listos para comer.
Una
receta económica, rápida y fácil de hacer,os animo ha hacerla.