ALIÑO DE VERANO

INGREDIENTES:

tomates

pepino

pimiento

cebolla fresca

huevo

atún

aceite

vinagre

sal

PREPARACION:

Se cuecen los huevos y se reservan, troceamos todas las verduras, a gusto del consumidor, a mi me gustan muy pequeñas, aliñamos las verduras con la sal, vinagre y el aceite y le damos unas vueltas, pelamos los huevos y los troceamos y se lo echamos a las verduras y le ponemos una lata de atún y le volvemos a dar otra vuelta, lo servimos fresquito, es un plato que entra muy bien en todo tiempo pero sobre todo en verano.