1 lata de melocóton de 1 kg
en almibar
150 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
1 caja de nata de 200 gramos
1 paquete de bizcochos de Soletilla
PREPARACION:
Se derrite un poco la mantequilla, y se pone en la batidora, junto con el melocotón, el azúcar y la nata y se bate todo muy bien, hasta que quede hecha una crema, se mojan los bizcocho de Soletilla en el almibar del malocotón y de ponen en una bandeja y se le echa encima la crema que hemos hecho.
Este mismo pastel o postre se pueda hacer con piña y si se quiere se le puede poner trozos de melocotón o de piña encima, tambien se puede cambiar, los bizcocho, por una base de tarta de bizcocho de las que compramos ya preparadas, haciendo la misma operacion, mojarla en el almibar.
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