INGREDIENTES:
1 litro de nata
1 sobre de flan royal 8 personas
1 vaso de café
PREPARACION:
Se pone la nata a calentar, con el sobre de flan se mueve hasta que se disuelve y entonces le ponemos el vaso de café y seguimos moviendo hasta que hierva, este flan se puede hacer en el microonda, se pone la nata en una jarra de cristal junto con el sobre de flan y lo metemos a potencia maxima 5 minutos, lo sacamos, le ponemos el vaso de café y le pasamos la batidora, lo volvemos a meter y le ponemos 2 o 3 minutos más hasta que hierva , en estos minutos finales hay que estar pendiente porque se puede bosar, se pone el caramelo liquido en un molde y hechamos el flan, cuando esta frio listo para comer.
Yo lo hago siempre el flan en el microondas porque es mas rápido y limpio.
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