TARTA DE GALLETAS CON COCO R DE Mª JOSEFA

INGREDIENTES:

1 paquete de coco rallado
1 paquete de galletas
1 tarrina de mantequilla
2 llemas de huevo
un poco de licor
azucar
un poco de leche

PREPARACION:

Se bate la mantequilla con las llemas de los huevos,un poco de coco y el azucar, a gusto de espesor y dulzol, y se hace una crema, se pasan las galletas por un poco de leche y el licor que elijamos, y se le pone la crema y asi las bamos poniendo, terminamos con la crema y luego la cubrimos de coco rallado.
El licor si la tarta es para los niños lo panemos sin alcor, mora, manzana, melocoton.