TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

1 kg de manzanas
1 huevo
1 vaso de azucar
1 vaso de leche
ralladura de 1 limon
150gramos de harina
un poco de mantequilla
mermelada de melocoton

PREPERACION:

Se aparta una manzana del kg y las demas se pelan y se trocean, se ponen en el vaso de la batidora con el huevo,el azucar, la leche, la ralladura del limon y la harina, se muele todo muy bien, se junta el molde con mantequilla y se espolvorea de harina, se pone lo que emos molido y encima le ponemos la manzana en laminas muy finas, se mete en el microondas de 8 a 10 minutos al maximo,se saca y se le pone con una brocha mermelada de melocoton y se pone unos minutos en el gril.