CREMA DE MANTEQUILLA PARA TARTAS

 

INGREDIENTES:

1 huevo
1 cucharada rasa de MAICENA
1 vaso de 1/4 de leche
2 cucharadas de azucar
1 pastilla de mantequilla de 200 gramos

PREPARACION:

Se mezcla muy bien el huevo, la maizena y el azúcar y se le añade la leche, se bate todo muy bien y se pone al fuego, sin dejar de remover hasta que enpiece a hervir, se retira y se deja de enfriar, cuando esté bien ligada y fria ya esta lista para usar.
Esta crema se puede usar para rellenos de tartas y pasteles y para decorar, esta crema se puede hacer de chocolate agregandole una tableta de chocolate o unas cucharadas de COLACAO o NESQUIK,
Si la queremos de fresa se le puede poner un poco de sirope de fresa y si la queremos de caramelo se le pone un poco de caramelo liquido, asi con estos ingredientes se puede hacer al gusto que queramos