FLAN DE NARANJA

 

INGREDIENTES:

1 sobre de flan Royal de 8 raciones
800 ml. de leche
250 ml. de zumo de naranja
2 naranjas
100 gr. de azucar

PREPARACION:

Rallar una naranja y echarle la ralladura a la leche y el zumo de naranjas y el sobre de flan poner en el fuego, hasta que hierva sin dejar de mover.
Banar el molde con el caramelo liquido y echar en el, el flan y lo dejamos enfriar, en el frigorifico.
Mientras en una cacerola ponemos 100ml. de agua, el azúcar y una naranja cortada en rodajas muy finas y la dejamos hervir hasta que empiece a caramelizar.
Servir el flan decorado, con las rodajas de naranjas y si queremos ponerle algunas frutas frescas como, cerezas, fresas, frambuesas, moras y una ramita de menta o albaáca.