INGREDIENTES:
3/4 de leche
9 cucharadas rasas de MAIZENA
5 o 6 cucharadas de azúcar
60 gramos de almendras molidas
1 copa de ron
PREPARACION:
Mezclar en un cazo,la MAIZENA,el azúcar,las almendras y desleir bien en la leche,poner en el fuego removiendo constantemente hata que hierva, dejar hervir unos esgundos y retirar del fuego, añadir entonces la copa de ron, removiendo bien, humedecer con agua fria el molde y echar la crema en el y dejar enfriar.
Desmoldear y servir muy frio, lo podemos adornar con almendras molidas o enteras o chantilly, etc.
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