CONEJO DE CAMPO CON TOMATE

BOY A ESCRIBIROS UNAS RECETAS DE CARNE DE CAZA

 

INGREDIENTES:

1 conejo
1 cebolla
1 lata de tomate triturado de 1/2 kl o1/2 l de tomate triturado natural
pimienta negra molida
aceite
sal

PREPARACION:

Se pone el aceite en la holla se hecha la cebolla picadita se frie un poco y se le agrega el conejo y se frieotro
poco hasta que este la cebolla dorada se le pone el tomate, y la misma cantidaz de agua,un poco de pimienta negra y la sal. Se tapa la holla y cuando empiece a pitar se deja 30 minutos.Cuando la carne esta  tierna se deja un poco que hierva y espese el tomate.

Esta son mis recetas de la carne de caza, ahora os voy a comentar mis  recetas  de el cerdo iberico de mi
tierra.