INGRERDIENTES:
2 berenjenas
2 o 3 huevos
harina
aceite
sal
PREPARACION.
Se cortan las berenjenas en rodajas, se ponen un rato en agua y sal, se escurren y se pasan por harina y huevo batido, se pone el aceite a calentar y se frien. Lista para comer, una receta facil y rapida de hacer. Se puede hacer así tambien el calabacín.
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