SOPAS DE VERDURAS

INGREDIENTES:

1 zanahoria

1 puerro

un poco de apio

coliflor

1 patata

1 hoja de col

1 tomate

1 pastilla de caldo de verduras

sal

aceite

PREPARACION:

Se pone en la olla todo los ingredientes y se ponen a cocer cuando están tiernos se apartan la mitad de estos y se le pasan la batidora se echan otra vez en la cacerola y cuando están hirviendo se apartan y se pueden servir acompañada de unos picatostes si se quiere.