REVUELTO DE ESPARRAGOS TRIGEROS

INGREDIENTES:

1 manojo de esparragos
1/8 de jamón serrano
1/4 de gambas
4 huevos
4 ajos
aceite
sal

PREPARACION:

Se pone el aceite, se hechan  los esparragos y los ajos,picados y la sal, se rehogan un poco, hasta que esten tiernos,se le ponen las gambas peladas, jamon picado, y los huevos batidos, se les da unas vueltas hasta que los huevos se cuajen. Listo para comer.