INGREDIENTES:
tomates
ajos
oregano
aceite
sal
PREPARACION:
En una fuente se ponen los tomates troceados o en rodajas, se le pone porcima, los ajos muy picaditos, sal, aceite de oliva, de nuestra tierra y por ultimo lo espolvoreamos con el oregano.
Es un tipico plato para picar, en el verano, con los tomates ecolojico de nuestos huertos que tan buenos estan sobre todo el tomate rosa de nuestro pueblo, pero sin despreciar la teztu y sabor del rojo, la pena es que no lo podemos saborear o comer nada mas que a finales de julio y agosto porque se van muy pronto.
El tomate por su contenido, se trata de un magnifico antiosidante y anticancerigeno.
Es un plato muy socorrido fresquito y con una cerbecita es un aperitivo estupendo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario