INGREDIENTES:
1 lata de guisantes pequeña
1 lata de pimiento morrón pequeña
1 cebolla
2 ajos
aceite
sal
2 huevos
PREPARACION:
Se pone un poco de aceite y se echa la cebolla y los ajos picados, se frien un poco y se ponen los guisantes y el pimiento morrón picado, con el caldo que traen las latas se le da unas vueltas y antes de que se embeba el caldo, se echan los huevos y se le pone un poco de sal, se espera que se cuajen un poco y listo para comer; si se quiere se le puede poner un poquito de jamón. Este plato, se hace rápido, es económico, muy propio para los estudiantes o personas que están solas y con un bollo para mojar en los huevos esta para chuparse los dedos
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