CHULETAS DE CORDERO O CHIVO ALIÑADAS

 

INGRDIENTES:

1 kl de chuletas
ajo
perejil
vino
sal
pan rallado
huevos
aceite

PREPARACION:

Se aliñan las chuletas, con ajo y perejil picado sal y vino, se dejan de 12 a 24 horas en ese aliño,se pone el aceite,se frien a fuego no muy fuerte para que se hagan bien por dentro, y esten bien hechas, y se pueden servir acompañadas, de unas patatas fritas.
Tambien se puedn hacer empanadas, pasandolas por huevos y pan rallado.Y a la plancha,
Consejo, provarlas de las tres formas y asi podeis comprovar como mas, hos gustan.