INGREDIENTES:
1 kl de costillade cerdo
1 cabeza de ajos
laurel
pimienta hegra
vino
azafran
aceite
PREPARACION:
Se frien los ajos picados,se hechan las costillas,laurel,sal, pimienta negra, se cubren de vino y se guisan a fuego lento.Si se quiere se le puede poner un poco de azafran,cuando empiezan a salirse los huesos,estan en su punto
A mí me encantan, probablemente las mejores costillas que nunca he comido.
ResponderEliminarCuando yo las he intentado hacer, no me salen igual