viernes, 20 de abril de 2012

ENCEBOLLADO DE CHOCO RECETA DE PEDRO


1kl de choco


INGREDIENTES:

1kl de cebolla
pimienta negra en granos
2 hojas de laurel
aceite
1 cucharada de vinagre
1 cucharaadita de pimenton
sal


PREPARACION:

Se pone el aceite en el perol, se hecha el choco picado y la cebolla picada en juliana,pimienta negra, laurel y la sal se pone a freir, a fuego medio,cuando este pochadito se pone el vinagre y el pimenton se le da unas vueltas y se deja hata que este tierno,se deja de reposar 10 minutos. Listo para comer.

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