domingo, 8 de abril de 2012

POLLO ENCEBOLLADO CON CHAMPIÑONES



INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo sin piel
1 cebolla
1 lata de champiñones laminados
1 cerbeza sin alcohol
2 hojas de laurel
un poco de pimienta negra
aceite
sal

PREPARACION:

Se pone un poco de aceite en la cacerola, se pica la cebolla en laminas y se sofríe un poco, seguidamente ponemos la carne con un poco de sal y le damos unas vueltas, ponemos el laurel,los champiñones la pimienta negra y la cebeza, se deja de cocer hasta que la carne este tierna, si vemos que se embebe mucho la salsa le ponemos un poco de agua, si se quiere le podemos poner una pastilla de caldo de pollo.
Esta receta si se pone una cucharada de aceite, nada mas, se puede
comer en una dieta de adelgazamiento una vez a la semana.

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