1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 lata de ½ kg de tomates
1 lata de ½ kg de
champíñones laminados
1 pastilla de caldo de
pollo
aceite
sal
PREPARACION:
Se pone en la cacerola un
poco de aceite y se rehoga la cebolla y el pimiento muy picado, le
agregamos la pechuga picada con un poco de sal y los champiñones, le
damos unas vueltas y le ponemos el tomate y la pastilla de caldo de
pollo y lo dejamos de cocer hasta que la carne este tierna.
Podemos hacer los muslo si
nos gustan mas o el pollo entero.
Esta receta poniendole
poco aceite y quitandole al pollo la piel se puede comer en los
rejimenes para adelgazamiento.
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