POLLO CON CERBEZA

 

INGREDIENTES:

1 pollo
aceite
sal
pimienta negra
2 cebollas
1 pastilla de avecren
almendras
cerveza

PREPARACION:

Se trocea el pollo, se salpimienta,y se frie hasta que este dorado. En una cacerola se pone el aceite de freir el pollo y la cebollas, cortadas en rodajas,encima ponemos el pollo, se hace un majo con el higado del pollo frito
el avecren, y las almendras, se hecha en la cacerola y se cubre de cerbeza, se deja de cocer de 20 a 30 minutos.